現代は
女性の社会進出や家電製品の普及で
食が大きく変化しています
情報によって数えきれない程の食に関する事が
目から耳から毎日の様に入ってきます
情報は多すぎると迷う事となります
私がお聞きするのは
「あなたは何処で産まれたましたか?」
「何を召し上がったら体が喜びますか?」
個人個人により育った環境や
その土地の食べ物・水が違います
まずは自身の体の声に気づくことからはじまります
薬膳とは、お一人お一人の心と体の声に気づくこと
そして、もっと自由に美しく楽しく召し上がっていいと思います